北海道広尾町にある「鮨処翼」は、地元の新鮮な海の幸を活かした江戸前寿司が楽しめる名店です。
広尾町の静かな街並みに佇むこのお店は、地元住民だけでなく観光客にも愛される存在です。
特に、鮨処翼の寿司はその質の高さと丁寧な仕事ぶりで評判を呼んでいます。
この記事では、そんな「鮨処翼」の魅力を余すところなく紹介し、おすすめのメニューや食べログでの評価について詳しく解説します。
広尾町を訪れる際には、ぜひ一度足を運んでみてください。
鮨処翼ってどんな店？
「鮨処翼」は、北海道広尾町に位置する江戸前寿司の名店です。
広尾町の静かな街並みに溶け込むように佇むこのお店は、地元の新鮮な海の幸をふんだんに使用した寿司を提供しています。
このお店の特徴は、何と言ってもその新鮮なネタと職人技です。
特に、地元で獲れた魚介類を使用した寿司は絶品で、訪れる人々を魅了しています。
例えば、広尾町でしか味わえない旬のシシャモ寿司や新鮮なマグロを使用した握り寿司は、多くの常連客から高い評価を受けています。
営業時間は昼と夜の二部制で、ランチタイムには手軽に楽しめるセットメニュー、ディナータイムには本格的な江戸前寿司を堪能することができます。
予約が必須の人気店なので、訪れる際には事前の予約をお勧めします。
鮨処翼は夜も営業してる？
「鮨処翼」は夜も営業しています。
営業時間は昼と夜の二部制で、ランチタイムは11:00から14:00まで、ディナータイムは17:00から21:00までです。
この時間帯に訪れることで、新鮮なネタを使った江戸前寿司を堪能することができます。
ディナータイムには、昼間とはまた違った雰囲気の中で食事を楽しむことができます。
特に、夜の時間帯にはお酒と一緒に寿司を楽しむお客さんも多く、カウンター席で職人の技を間近で見ることができるのも魅力の一つです。
また、夜のメニューには特別な一品料理や季節のネタを使った寿司が提供されることもあり、昼とは一味違った贅沢な時間を過ごすことができます。
鮨処翼の店内
「鮨処翼」の店内は、まるで家庭的な温かさを感じさせる空間です。
外観は一般の住宅を改装したもので、一見すると寿司屋とは思えないほどの親しみやすさがあります。
玄関を入ると、靴を脱いで上がるスタイルで、まるで友人の家に招かれたかのような感覚を味わえます。
店内にはカウンター席とテーブル席があり、カウンター席では職人の技を間近で見ることができます。
カウンター越しに見る職人の手さばきは、まさに芸術そのもの。
新鮮なネタを丁寧に握る姿は、訪れる人々を魅了します。
また、店内のインテリアはシンプルでありながらも温かみがあり、落ち着いた雰囲気が漂っています。
照明は柔らかく、リラックスした時間を過ごすのに最適です。
特に、夜の時間帯には照明が一層落ち着いた雰囲気を演出し、ゆったりとした時間を楽しむことができます。
個室も用意されており、プライベートな空間で食事を楽しむことができます。
家族連れや友人同士、ビジネスの会食など、さまざまなシーンで利用できるのが魅力です。
「鮨処翼」の店内は、訪れる人々にとって居心地の良い空間を提供しており、何度でも訪れたくなるような魅力があります。
鮨処翼のおすすめメニュー
広尾の名店「鮨処翼」は、その豊富なメニューと新鮮なネタで多くの寿司愛好家を魅了しています。
ここでは、特におすすめのメニューをご紹介します。
ししゃも寿司
「鮨処翼」の名物とも言えるのが、ししゃも寿司です。
広尾町はししゃもの漁獲量が多く、新鮮なししゃもを使った寿司は絶品です。
ししゃもの旨味が口いっぱいに広がり、一度食べたら忘れられない味わいです。
ハモ丼
夏の季節に特におすすめなのがハモ丼です。
ふっくらとしたハモの身がたっぷりと乗った丼は、さっぱりとした味わいで暑い季節にぴったりです。
特製のタレがハモの旨味を引き立てます。
海鮮丼
新鮮な海の幸をふんだんに使った海鮮丼も人気メニューの一つです。
マグロ、うに、イクラなど、色とりどりのネタが美しく盛り付けられ、見た目にも楽しめる一品です。
特に、マグロは専用の冷凍庫で保存されており、その鮮度は抜群です。
ししゃもの刺身
ししゃもを刺身で楽しむことができるのも「鮨処翼」ならではです。
新鮮なししゃもを薄く切り、シンプルに味わうことで、その繊細な風味を堪能できます。
ししゃも好きにはたまらない一品です。
「鮨処翼」では、これらのメニュー以外にも季節ごとのおすすめメニューが用意されており、訪れるたびに新しい味わいを楽しむことができます。
鮨処翼の口コミと食べログ評価
「鮨処翼」は、その美味しい寿司と温かい雰囲気で多くの人々に愛されています。
食べログでの評価は3.27と、安定した評価を受けています。
ここでは、具体的な口コミを3件ご紹介します。
「鮨処翼」は、その新鮮なネタと丁寧なサービスで、多くのリピーターを生んでいます。
特にししゃも寿司は、多くの口コミで絶賛されており訪れる価値があるお店です。
鮨処翼のインスタ投稿を紹介！
ししゃものお寿司やハモ丼が人気の「鮨処翼」ですが、インスタグラムのユーザーの間でも話題のようです。
今回はインスタグラムのアカウント@long_load_の投稿を紹介します。
この投稿をInstagramで見る
まとめ
いかがでしたか。
広尾の名店「鮨処翼」は、その新鮮なネタと丁寧なサービスで多くの寿司愛好家を魅了しています。
特にししゃも寿司やハモ丼、海鮮丼など、地元の食材を活かしたメニューが豊富で、訪れるたびに新しい味わいを楽しむことができます。
店内はアットホームな雰囲気で、リラックスして食事を楽しむことができますよ。
口コミでも高評価を受けており、多くのリピーターが訪れる理由がよくわかります。特にししゃも寿司は絶品で、多くの人々に愛されています。
食べログでの評価も安定しており、その人気の高さが伺えます。
「鮨処翼」は、広尾町を訪れる際にはぜひ立ち寄りたいお店です。
新鮮な寿司を楽しみながら、心温まるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
最後まで、ありがとうございました。
コメント