こんにちは、ジンギスカン大好きなDELISTA TOKACHIです。今回は、ジンギスカンの名店「ジンギスカン白樺」についてご紹介したいと思います。
ジンギスカン白樺は、北海道の十勝・帯広にある老舗のジンギスカン店で、しょうゆ仕立ての自家製甘口タレが自慢のお店です。
私はこのお店のジンギスカンが大好きで、何度もリピートしています。
今回は、ジンギスカン白樺の魅力を、店の雰囲気やメニュー、口コミや食べログ評価などを交えてお伝えします。
ジンギスカン白樺ってどんな店？
ジンギスカン白樺 帯広本店は、1957年に創業したジンギスカンの老舗です。
店名の白樺は、店の前にある白樺の木から名付けられました。
店の外観は、一軒家のような落ち着いた雰囲気で、店内は広々としています。
席はテーブル席と小上りの座敷席があり、合計56席あります。
店内はとても清潔感があり、スタッフの対応も丁寧で親切です。
夜も営業してる？
ジンギスカン白樺 帯広本店は、営業時間が11:00～14:00のランチタイムのみで、夜は営業していません。
これは、店の方針として、新鮮な羊肉を使ってお客様に提供したいという思いから、一日分の材料を仕入れて、売り切れ次第終了としているからだそうです。
そのため、ジンギスカン白樺に行くなら、早めの時間に行くことをおすすめします。
また、月曜日が定休日で、祝日の場合は翌日が休みになります。
ジンギスカン白樺の店内
ジンギスカン白樺 帯広本店の店内は、木のぬくもりが感じられる落ち着いた空間です。
テーブル席は4人掛けで、小上りの座敷席は10人掛けで、大人数でもゆったりと座れます。
ジンギスカンは、専用の鉄板で自分で焼いて食べます。
鉄板は、中央が盛り上がっていて、周りに溝がある特殊な形をしています。
これは、中央で肉を焼いて、周りの溝から肉の脂が流れ落ち、まわりの野菜に染み渡るようになっています。
ジンギスカン白樺のジンギスカンは、しょうゆ仕立ての自家製甘口タレが特徴で、肉の旨味を引き出してくれます。
タレは、店の秘伝のレシピで作られており、醤油や砂糖、みりんなどの調味料に、りんごやにんにくなどの香味野菜を加えて煮詰めています。
タレは、おかわり自由で、好きなだけつけて食べられます。
肉は、マトン肉とラム肉の2種類があり、マトン肉は赤身でさっぱりとした味わいで、ラム肉は脂身が多くてジューシーな味わいです。
ジンギスカン白樺のジンギスカンは、肉と野菜のバランスが良くて、ボリュームも満点です。
ドリンクでは、日本酒や焼酎、ワインなどのアルコール類や、ジュース類があります。
ジンギスカン白樺の口コミや食べログ評価
ジンギスカン白樺帯広本店は、口コミや食べログなどのグルメサイトでも高い評価を得ています。
食べログでは、3.63点の評価で、291件の口コミがあります。
口コミでは、ジンギスカンのおいしさや、タレの甘さやコク、肉の柔らかさやジューシーさ、野菜のシャキシャキ感や甘みなどが絶賛されています。
また、店の雰囲気やサービス、清潔感やコスパなども高く評価されています。口コミの中には、以下のようなものがあります。
ジンギスカン白樺のインスタ投稿を紹介！
地元十勝ならず、観光客にも大人気の「ジンギスカン白樺」ですが、インスタグラムのユーザーにも人気があるようです。
今回はインスタグラムのアカウント @m_i_mi90 さんの投稿を紹介します。
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まとめ
ジンギスカン白樺帯広本店は、ジンギスカンの名店で、しょうゆ仕立ての自家製甘口タレが自慢のお店です。
肉と野菜のバランスが良くて、ボリュームも満点です。
店内は清潔感があり、スタッフの対応も丁寧で親切です。ランチタイムしか営業していないので、早めに行くことをおすすめします。
ジンギスカン白樺で、北海道のジンギスカンを堪能しましょう。
最後まで、ありがとうございました。
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