こんにちは、DELISTA TOKACHIです。
今回は、帯広で焼肉を食べるなら絶対に外せないお店、カルビー亭についてご紹介します。
カルビー亭は、帯広競馬場の近くにある小さな焼肉屋さんです。
カルビー亭の看板メニューである「ねぎタン」は、私が今まで食べた焼肉の中で最高の一品です。
ねぎタンとは、牛タンにたっぷりのねぎをのせて焼くというシンプルな料理ですが、そのシンプルさが逆に奥深い味わいを生み出しています。
この記事では、カルビー亭のねぎタンの魅力について、詳しくお伝えしたいと思います。
帯広焼肉の隠れた名店カルビー亭
カルビー亭は、帯広駅から車で約5分の場所にあります。
外観は、赤い看板と白い壁のシンプルなものですが、店内は木のぬくもりと焼肉の香りが溢れるアットホームな雰囲気です。
店員さんもとても親切で焼肉の焼き方やおすすめのメニュなど、丁寧に教えてくれます。
カルビー亭は、帯広の地元の人にも人気のお店で、夜になると満席になることも多いです。
予約をしておくと安心ですよ。
カルビー亭の看板メニュー絶品ねぎタン
カルビー亭のメニューは、カルビ、ロース、ハラミなどの定番の焼肉から、ホルモン、レバー、ハツなどの内臓系まで豊富に揃っています。
どれも新鮮でジューシーで、タレや塩で味付けしても美味しいです。
しかし、カルビー亭に来たら絶対に食べてほしいのが、ねぎタンです。
ねぎタンは、一口サイズに切った牛タンに、ねぎをたっぷりのせて網の上で焼きます。
牛タンは、柔らかくて噛むほどに旨みが出てきて、ねぎの香ばしくてほどよい甘さが牛タンの旨味を引き立てます。
塩味とごま油が効いた玉ねぎは絶妙な味付けで、一人で何皿も食べたくなるほど美味しいです。
ねぎタンの楽しみ方
ねぎタンは、カルビー亭でしか味わえない絶品ですが、その楽しみ方は人それぞれです。
私はねぎタンを焼くときに、ねぎの量を調節して自分好みの味にするのが好きです。
ねぎが多いと香りと甘みが強くなりますが、ねぎが少ないと牛タンの旨みが際立ちます。
また、ねぎタンを焼く時間も好みによって変えられます。
牛タンは焼きすぎると硬くなりますが、焼き足りないと生っぽくなります。
私は、牛タンがふっくらとした感じになるくらいがちょうどいいと思いますが、店員さんに美味しい焼き方を教えてもらうのも良いでしょう。
店員さんは、ねぎタンの焼き方のプロなので、最高の状態の食べ方を教えてくれますよ。
カルビー亭の口コミやねぎタン体験談
カルビー亭は、インターネット上でも高い評価を得ています。
口コミサイトやブログなどで、カルビー亭のファンが多くのコメントを寄せています。
その中でも、ねぎタンに関するものが多く見られます。
例えば、以下のようなものです。
これらの口コミや体験談からも分かるように、ねぎタンは、カルビー亭のファンにとって忘れられない味のようです。
カルビー亭のねぎタンを食べた人は、また食べたくなると言います。
地元の方に愛され続ける理由がわかりますよね。
カルビー亭のインスタ投稿を紹介！
ねぎタンが人気の「カルビー亭」ですが、インスタグラムのユーザーの間でも話題のようです。
今回はインスタグラムのアカウント@aopararia1022さんの投稿を紹介します。
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まとめ
いかがでしたか。
今回は、帯広で焼肉を食べるなら絶対に外せないお店、カルビー亭についてご紹介しました。
カルビー亭の看板メニューである「ねぎタン」は、私が今まで食べた焼肉の中で最高の一品です。
ねぎタンは、牛タンにたっぷりのねぎをのせて焼くというシンプルな料理ですが、そのシンプルさが逆に奥深い味わいを生み出しています。
ぜひ、帯広に来たらカルビー亭に寄って、ねぎタンを堪能してください。
最後まで、ありがとうございました。
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